Chỉ còn khoảng 1 tuần nữa đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân, đặc biệt là gà ta tăng mạnh. Chợ Hà Vỹ (Thường Tín, Hà Nội) đang vào “vụ buôn bán” lớn nhất trong năm.
Tất bật bán – mua
Đến Hà Vỹ vào thời gian hoạt động chính của chợ (từ 4h đến 7h sáng) thấy rõ không khí vô cùng náo nhiệt. Ô tô, xe máy chở gà, chở vịt… lục tục ra – vào. Nhân viên kiểm dịch tất bật kiểm tra giấy tờ, phun thuốc khử trùng tiêu độc, hạn chế dịch bệnh phát sinh. Tại trung tâm chợ, thương lái ghi chép, sổ sách; người mua, người bán sôi động hơn bao giờ hết.
Chợ gia cầm Hà Vỹ những ngày cận Tết.
Bà Lê Thị Lương ở xã Lê Lợi (huyện Thường Tín) có 20 năm trong nghề buôn gà ở chợ cho biết, trung bình mỗi ngày, cửa hàng bán 5-6 tạ gà ta, dịp Tết Nguyên đán có thể lên đến 1 tấn.
“Vào những ngày cuối năm, chợ nhộn nhịp hơn, đặc biệt vào ngày 27, 28 âm lịch là cao điểm phục vụ Tết. Càng gần Tết, người dân càng có nhu cầu tiêu thụ lớn, nguồn hàng năm nay dồi dào, giá ổn định như mọi năm”, bà Lương cho biết thêm.
Người dân mua bán gia cầm tại chợ Hà Vỹ ngày Tết.
Tương tự, bà Nguyễn Thị Huyền, một tiểu thương tại chợ chia sẻ: “Ngày thường, cửa hàng bán 4 – 5 tạ gà ta, những ngày giáp Tết có thể bán tới vài ba tấn/ngày. Để có nguồn hàng cho thị trường, hằng ngày, vợ chồng tôi phải dậy từ sáng sớm đến trang trại chăn nuôi ở các tỉnh: Bắc Giang, Lạng Sơn, 2 – 3 ngày mới gom được thành chuyến mang về chợ Hà Vỹ tiêu thụ. Giá gà năm nay tương đối ổn định. Gà ta loại ngon dao động 100.000 – 120.000 đồng/kg, tăng khoảng 10.000 – 20.000 đồng/kg so với tháng 12-2023″.
Theo ông Lê Thanh Bình, Trưởng ban Quản lý chợ gia cầm Hà Vỹ, vào dịp Tết, chợ đầu mối hoạt động suốt tới 30 Tết, cao điểm là từ ngày 25 đến 28 Tết. Những ngày này, chợ đầu mối gia cầm mỗi ngày tiêu thụ khoảng 80-100 tấn gia cầm các loại.
“Buôn bán sôi động hơn, giá cả tăng nhẹ so với ngày thường nhưng không đáng kể. Nguồn hàng chợ gia cầm Hà Vỹ luôn bảo đảm cung cấp đủ cho thị trường dịp Tết Nguyên đán”, ông Bình thông tin.
Kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ
Từ nay đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn, lượng gia cầm về chợ Hà Vỹ tiếp tục tăng cao. Trong điều kiện thời tiết diễn biến phức tạp, rét đậm, rét hại có thể xảy ra kèm theo mưa phùn… sẽ làm giảm sức đề kháng của vật nuôi, dễ phát sinh dịch bệnh cúm gia cầm. Trước tình hình này, Ban quản lý chợ tích cực tuyên truyền trên hệ thống loa truyền thanh về công tác phòng, chống dịch bệnh, yêu cầu các hộ kinh doanh hàng hóa rõ nguồn gốc xuất xứ. Ban Quản lý thường xuyên tổ chức tổng vệ sinh tiêu độc môi trường xung quanh chợ theo quy định, phối hợp với các ngành chức năng kiểm dịch 24/24 giờ, kiểm soát nghiêm ngặt xe vận chuyển gia cầm ra – vào chợ.
Nguồn gốc gia cầm tại chợ Hà Vỹ được kiểm soát chặt chẽ.
Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Thường Tín Bùi Công Thản, để bảo đảm an toàn dịch bệnh trên đàn gia cầm, đặc biệt tại chợ gia cầm Hà Vỹ, huyện yêu cầu xã Lê Lợi phối hợp Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Thường Tín, chốt kiểm dịch động vật liên ngành thành phố tại chợ gia cầm Hà Vỹ trực 24/24 giờ, kiểm tra gia cầm về chợ, bắt buộc hàng hóa phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; chủ động phối hợp với lực lượng Công an, Quản lý thị trường, Phòng Kinh tế huyện và UBND các xã, thị trấn trên địa bàn xử lý vi phạm đối với việc kinh doanh, vận chuyển, giết mổ gia cầm không rõ nguồn gốc, xuất xứ…
Lực lượng chức năng phun khử trùng xe ra – vào chợ gia cầm Hà Vỹ.
Là chợ gia cầm lớn nhất khu vực miền Bắc nên những năm qua, công tác phòng, chống dịch bệnh tại chợ Hà Vỹ được đặc biệt quan tâm. Tất cả các hộ kinh doanh tại chợ đều được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, yêu cầu ký cam kết không buôn bán gia cầm, thủy cầm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, thủy sản và Thú y Hà Nội Nguyễn Đình Đảng cho biết thêm: Để chủ động phòng, chống dịch bệnh hiệu quả, Ban quản lý chợ, UBND xã Lê Lợi cần đẩy mạnh tuyên truyền đến người dân, yêu cầu người dân không tham gia, không tiếp tay cho việc vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm từ động vật, nhất là gia cầm, sản phẩm từ gia cầm nhập lậu…
Ngoài ra, chốt kiểm dịch động vật liên ngành tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát gia cầm được vận chuyển ra – vào chợ, phun hóa chất tiêu độc khử trùng phương tiện vận chuyển… Ban quản lý chợ cần chấp hành tốt việc thu gom rác thải trong ngày, phối hợp chặt chẽ với cơ quan chuyên môn trong công tác lấy mẫu gia cầm để xét nghiệm sự lưu hành của vi rút cúm nhằm hạn chế sự lây lan, chủ động phòng, chống dịch cúm gia cầm với mục tiêu người dân đón Tết an lành…
Ngọc Quỳnh
Nguồn: Hà Nội mới
