Về Đông Tảo, xem gà “tiến Vua”

05/06/2015 | 16:33

(Người Chăn Nuôi) - Chân to, thịt đỏ, da dày là những điểm đặc trưng khi nói về giống gà đang được ưa chuộng nhất hiện nay: gà Đông Tảo (Đông Cảo) hay gà "tiến Vua" như cách gọi của dân gian.

Lời đồn xa xưa đó khiến các khách hàng cất công về tận cái nôi của giống gà để chiêm ngưỡng và sở hữu; khiến gà nuôi không đủ bán và cũng bởi loài này khó tính trong việc chăm sóc và nuôi nhốt chật hẹp, đỏng đảnh với thời tiết nóng lạnh, mưa nắng khiến cho giống gà sinh trưởng và phát triển khó hơn các giống gà khác. Tuy nhiên, vùng đất Khoái Châu (Hưng Yên) lại được thiên nhiên ưu ái ban tặng khí hậu và thổ nhưỡng tuyệt vời giúp giống gà Đông Tảo phát triển. Dưới cái nắng oi ả chiều hè đi dưới bóng những cây nhãn lồng xen kẽ với vườn cam Canh, bưởi Diễn được chiêm ngưỡng giống gà đặc hữu này thực là một bức tranh miền quê điển hình để các địa phương học tập và nhân rộng.

Châu Giang

Gửi bình luận

Gửi Làm lại

Ảnh khác

Khám phá

Pig Hill - Điểm nhấn chăn nuôi heo

(Người Chăn Nuôi) - Mogler Farms là một trang trại tư nhân của gia đình Mogler (Iowa, mỹ), sở hữu ...

Doanh nghiệp qua ảnh

Khi C.P. là “Nhà bếp của thế giới

(Người Chăn Nuôi) - Triết lý kinh doanh sản phẩm chất lượng vì sức khỏe của con người là ...

Mô hình chăn nuôi

Terrell Creek sản xuất pho mát dê siêu sạch

(Người Chăn Nuôi) - Terrell Creek là một trong ba trang trại tại bang Missouri, Mỹ cho nguồn sữa dê ...