Quảng Ninh: Độc đáo nghề nuôi ong lấy mật ở Bình Liêu

Người dân tại các xã vùng cao huyện Bình Liêu đã chọn cách nuôi trong những khúc cây to khoét ruột rỗng và bịt 2 đầu, tổ chỉ để những lỗ nhỏ cho ong thợ ra vào. Những tổ ong này được treo xung quanh tường nhà hay đặt trên các cây lớn trong vườn nhà.

Theo kinh nghiệm của những người nuôi ong ở Bình Liêu, một trong những yêu cầu quan trọng đối với người nuôi là phải bảo vệ được thương hiệu. Muốn vậy, người nuôi cần giám sát chặt chẽ sức khỏe đàn ong, chọn thời điểm tách đàn phù hợp nếu không ong sẽ bay mất. Cùng đó phải nắm được mùa nào ong lấy mật hoa gì.

Những tổ ong được người dân ở các xã vùng cao nuôi xung quanh tường nhà.

Những thân gỗ lớn được cắt ngắn

Khoét rỗng ruột và bịt 2 đầu

chỉ còn những lỗ nhỏ

đủ cho ong thợ ra vào.

Trước khi lấy mật người dân phải dùng hương đốt khói để tránh bị ong đốt

Khi mở tổ ong phải rất khéo léo không làm rung, chấn động mạnh đến tổ

Hàng trăm các "chú ong" bám đầy cầu sáp.

Những miếng sáp ong sau khi được lấy từ tổ ra tiếp tục được dùng mảnh vải sạch để vắt lấy mật. Khi vắt xong, mật ong được cho vào thùng nhựa để lọc. Sau khoảng 7 -15 ngày, mật ong mới đóng thành chai bán ra thị trường.

 Nghĩa Hiếu - Hùng Sơn

Theo Báo Quảng Ninh