Terrell Creek sản xuất pho mát dê siêu sạch

11/07/2018 | 03:09

(Người Chăn Nuôi) - Terrell Creek là một trong ba trang trại tại bang Missouri, Mỹ cho nguồn sữa dê để sản xuất phô mai.

Trang trại bắt đầu bán phô mai vào năm 2012 và đã trở thành địa điểm lựa chọn sản phẩm của nhiều nhà hàng nổi tiếng.


Những chú dê tại trang trại Terrell Creek được chăm sóc chu đáo cho chất lượng sữa tốt nhất

 

Pho mát của Terrell Creek được sản xuất từ nguồn sữa tươi nguyên chất từ những con dê khỏe mạnh, được chăm sóc cẩn thận với nguồn dinh dưỡng và chế độ cho ăn bổ dưỡng nhất. Đàn dê được cho ăn với cỏ khô, nguyên liệu hữu cơ và thảo mộc địa phương và hỗn hợp ngũ cốc hữu cơ pha trộn tùy chỉnh của trang trại và không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào. Sữa dê của Terrell Creek có sự khác biệt về chất lượng do được sản xuất tỉ mỉ, mỗi giai đoạn sản xuất được thực hiện với sự chú ý rất lớn đến từng chi tiết và chất lượng. Terrell Creek xử lý nhiều loại phô mai nghệ nhân đặc biệt chỉ sử dụng sữa từ dê của trang trại. Nhiều loại pho mát này là theo mùa, tuy nhiên có một số loại được cung cấp quanh năm.

Nhân viên thực hiện các công đoạn sản xuất pho mát từ sữa dê
Nhân viên thực hiện các công đoạn sản xuất pho mát từ sữa dê


Sữa dê đến nhiệt độ thích hợp sẽ tự đông tụ lại


Pho mát được thị trường ưa chuộng tại nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Mỹ

 

 

 

 

Mộc Miên

Gửi bình luận

Gửi Làm lại

Ảnh khác

Khám phá

Lễ hội “bò rượt” San Fermin

(Người Chăn Nuôi) - Được tổ chức vào tháng 7 hằng năm tại Pamplona, Tây Ban Nha, lễ hội đấu ...

Mô hình chăn nuôi

Terrell Creek sản xuất pho mát dê siêu sạch

(Người Chăn Nuôi) - Terrell Creek là một trong ba trang trại tại bang Missouri, Mỹ cho nguồn sữa dê ...