Phan Rí, mùa phơi cá

17/03/2015 | 16:18

(Người Chăn Nuôi) - Nắng và gió, thứ luôn dư thừa ở Phan Rí (tỉnh Bình Thuận) trở thành tài nguyên cho cái nghề đặc biệt: Phơi cá hấp, nghề phải làm thật nhanh, suốt ngày. Con cá khô từng giờ theo nắng, gió thơm lựng, con người cũng bị phơi quắt queo trong nắng. Mồ hôi rịn ra, không kịp chảy đã khô thành vệt trên mặt, trên áo. Chiều về, những vệt mồ hôi khô quánh lớp lớp chồng lên nhau, bạc phếch, người phơi cá cũng như "con cá khô to". Nhọc, nhưng mà vui, có việc làm là vui rồi, sân phơi cá đầy là bao người có tiền; từ anh ngư dân, người bốc vác, vào lò sấy đến hàng ngàn phụ nữ chọn, đảo cá. Trong cái nắng rang người, cả vùng cát ven biển như ngày hội.

Bình luận

Chúc mừng bà con nông dân

Thanh photo 11:45 11/04/2015
Trả lời
Gửi bình luận

Gửi Làm lại

Khám phá

Pig Hill - Điểm nhấn chăn nuôi heo

(Người Chăn Nuôi) - Mogler Farms là một trang trại tư nhân của gia đình Mogler (Iowa, mỹ), sở hữu ...

Doanh nghiệp qua ảnh

Khi C.P. là “Nhà bếp của thế giới

(Người Chăn Nuôi) - Triết lý kinh doanh sản phẩm chất lượng vì sức khỏe của con người là ...

Mô hình chăn nuôi

Terrell Creek sản xuất pho mát dê siêu sạch

(Người Chăn Nuôi) - Terrell Creek là một trong ba trang trại tại bang Missouri, Mỹ cho nguồn sữa dê ...