Chế biến - Tiêu thụ

Trang chủ
Chế biến - Tiêu thụ

(Người Chăn Nuôi) - Cùng với cuộc khủng hoảng thịt heo, 6 tháng đầu năm 2017 giá gia cầm cũng liên tục tụt dốc, khiến người nuôi lao đao. Một trong những nguyên nhân là sự phát triển quá nóng của ngành gia cầm dẫn đến cung vượt cầu, trong khi đó, sức ép từ gia cầm nhập khẩu ...

Năm 2067, ngành sữa sẽ thế nào?
(Người Chăn Nuôi) - Các nhà nghiên cứu tại Anh và Mỹ thuộc trường Đại học Illinois đã đưa ra nhiều dự báo lạc quan về sự phát triển của ngành sữa trong tương lai, năm ...
Thị trường sữa Việt: Mối lo từ CPTPP
(Người Chăn Nuôi) - Quý I/2018, thị trường sữa Việt Nam khá “lắng” khi giá bán tương đối ổn định. Doanh nghiệp thu mua sữa từ người chăn nuôi quanh mức 11.000 - 12.000 ...
Lão nông Hưng Yên "biến" chất thải chăn nuôi thành tiền
Ông Nguyễn Hữu Tân ở thôn Duyên Linh, xã Đình Cao (Phù Cừ - Hưng Yên) đã “biến” chất thải chăn nuôi thành phân hữu cơ phục vụ sản xuất nông nghiệp sạch, mỗi tháng thu ...
Quản lý giết mổ gia súc, gia cầm: Nhu cầu tăng, nỗi lo tăng
(Người Chăn Nuôi) - Vấn đề kiểm soát tại các lò giết mổ gia súc, gia cầm tập trung còn tồn tại nhiều hạn chế về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cũng như việc quy ...
Việt Nam nhập khẩu thịt từ Mỹ, Ấn Độ chiếm gần 60%
(Người Chăn Nuôi) - Theo Bộ Công thương, chỉ tính riêng tháng 2, lượng thịt nhập khẩu từ Mỹ vào Việt Nam là 4.500 tấn, đạt giá trị 8,8 triệu USD và Ấn Độ là 2.400 tấn ...
Làm gì để thực phẩm sạch được nhân rộng?
(Người Chăn Nuôi) - Trong bối cảnh thực phẩm chứa các hóa chất có hại đang tràn lan, người tiêu dùng từ thành phố đến nông thôn tìm nhiều cách để “săn” thực phẩm ...
Khai trương cửa hàng thịt heo sạch tại Hà Nội
(Người Chăn Nuôi) - Mới đây, UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) kết hợp với Công ty CP Original Foop (Orfood) khai trương cửa hàng thịt heo sạch tại chợ Phú Gia (phường Phú Thượng, ...
Nguồn cung thịt heo tiếp tục tăng
(Người Chăn nuôi) - Rabobank vừa công bố báo cáo thị trường thịt heo quý I/2018 về sản xuất, xuất khẩu và nhập khẩu trên thị trường thế giới. Theo đó, nguồn cung thịt ...
Nghịch lý và chất lượng thức ăn chăn nuôi
(Người Chăn Nuôi) - Ông Trần Xuân Định, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt cho biết, hiện nay, sản xuất ngô trong nước chỉ đáp ứng được khoảng 40 - 45% nhu cầu ngô hạt ...
Cục Thú y khẳng định không có chuyện thịt bò “cận đát”
(Người Chăn Nuôi) - Thông tin trên được đưa ra tại buổi họp báo định kỳ của Bộ NN&PTNT diễn ra sáng 2/3. Đại diện Bộ NN&PTNT khẳng định thịt bò Australia, Mỹ nhập khẩu ...
Thực phẩm tiện lợi lên ngôi
(Người Chăn Nuôi) - Bộ Nông nghiệp Đức nhận định: “Hứng thú nấu nướng càng ngày càng suy giảm, trên 30% thanh niên không bao giờ vào bếp, chỉ 19% nấu nướng hàng ngày”. ...
Tiêu thụ thịt heo chế biến tăng
(Người Chăn Nuôi) - Khi nói đến các loại thịt chế biến, trước tiên phải kể đến thịt heo. Tại các thị trường khác nhau trong khu vực, các sản phẩm thịt heo chế biến, ...