Chế biến - Tiêu thụ

Trang chủ
Chế biến - Tiêu thụ

(Người Chăn Nuôi) - Cùng với cuộc khủng hoảng thịt heo, 6 tháng đầu năm 2017 giá gia cầm cũng liên tục tụt dốc, khiến người nuôi lao đao. Một trong những nguyên nhân là sự phát triển quá nóng của ngành gia cầm dẫn đến cung vượt cầu, trong khi đó, sức ép từ gia cầm nhập khẩu ...

Người thành thị 'săn tìm' thực phẩm sạch
Nhu cầu chi tiêu cho thực phẩm, đặc biệt là hàng chuẩn chất lượng tại các đô thị lớn dự báo sẽ còn tiếp tục tăng cao.
Tình hình chăn nuôi tháng 10/2018
(Người Chăn Nuôi) - Theo Bộ NN&PTNT, sản xuất nông nghiệp 10 tháng đầu năm 2018 ổn định. Xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 10 tháng ước đạt 455 triệu USD, tăng 9,5% so cùng ...
Thị trường chăn nuôi heo: Nhiều “ẩn số” cuối năm
(Người Chăn Nuôi) - Theo ghi nhận, đến hết tháng 11/2018, giá heo hơi đã hạ nhiệt so với mức 50.000 đồng/kg, nhưng theo dự báo, từ nay đến cuối năm giá heo sẽ tăng trở lại ...
Myanmar: Nhu cầu tiêu thụ thức ăn tăng cao
(Người Chăn Nuôi) - Báo cáo mới đây của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy, ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi của Myanmar đang tăng trưởng vững chắc nhờ sự phát triển ...
Mất cân bằng cung cầu thịt heo
(Người Chăn Nuôi) - Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 10 tăng 0,33% so tháng 9, một trong những nguyên nhân tác động đến đà tăng của CPI là ...
Lò giết mổ lậu vẫn tồn tại dai dẳng
(Người Chăn Nuôi) - Trước những nguy cơ về heo bị tiêm thuốc an thần, heo chết, heo bệnh được tuồn ra thị trường, TP. Hồ Chí Minh đã tăng cường nhiều giải pháp để ...
Nông dân Mỹ sẽ đổ sữa ra đồng?
(Người Chăn Nuôi) - Sản lượng sữa tăng nhưng giá lại giảm, cộng với các biện pháp bảo hộ thương mại của Tổng thống Donald Trump. điều này khiến Chính phủ nhiều nước ...
Cục Chăn nuôi: Nguồn cung thịt lợn dịp cao điểm cuối năm không thiếu
Theo ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), với sức sản xuất như hiện nay thì nguồn cung thịt lợn cho dịp cao ...
Dây chuyền chế biến sản phẩm chăn nuôi: Hiện đại để bứt phá
(Người Chăn Nuôi) - Hiện nay đa số các tỉnh thành đều có quy hoạch khu vực giết mổ, chế biến gia súc gia cầm, song trong thực tế vẫn nhiều lò mổ chui, nhiều sản phẩm ...
Gần hơn với thực phẩm sạch
(Người Chăn Nuôi) - Việc xây dựng và hình thành các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn phần nào giúp đưa người tiêu dùng đến gần hơn với thực phẩm sạch.
Sản xuất vaccine chi phí thấp
(Người Chăn Nuôi) - Một nhóm nghiên cứu do TS. Erica Bickerton (thuộc Viện Pirbright, Anh) làm trưởng nhóm đã biến đổi gen chủng virus gây bệnh viêm phế quản truyền nhiễm (IBV) ...
Sản xuất phụ gia thức ăn từ CO2
(Người Chăn Nuôi) - CO2 là nguyên nhân chính dẫn đến biến đổi khí hậu; nhưng tại Đức, các nhà khoa học đang tận dụng khí thải này để sản xuất nguyên liệu chế biến ...